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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개 /
면,만두
177개
더운 여름철 최고의 별미
강원도로 여행을 떠나 양양에 왔다면 메밀국수를 한번 맛보면 좋다. 메밀로 만든 쫄깃한 면발과 시원한 살얼음 육수를 부어 먹으면 여름철 별미 음식으로 이만한 것이 없다. 양양에서는 보통 메밀국수와 달리 얼음이 동동 뜬 시원한 동치미 국물에 말아 먹기도 하고, 고소한 김과 깨가 듬뿍 뿌려진 양념장에 비벼 먹기도 한다. 메밀국수와 함께 잘 삶은 수육을 곁들인다면 한 끼 식사로는 최고의 별미를 맛볼 수 있다. 깨알 정보 tip 메밀에는 영양이 풍부한 단백질이 함유되어 있으며, 다른 곡류에서는 부족한 필수아미노산인 라이신이 많이 포함되어있다. 또한, 철분, 아연 등을 많이 함유하고 있어 성인병 예방과 치료에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
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] 메밀국수
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양양군
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