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닭발

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콜라겐이 모여있는 곳, 서상동 닭발골목
명실상부 김해의 명물로 자리잡은 서상동 골목의 닭발! 김해의 닭발은 뒷고기와 더불어 40년 전통의 명물로 유명하다. 서상동 닭발골목은 3곳이 모여있다. 닭발을 연탄불에 굽는 방법을 사용해 닭발의 쫄깃한 식감을 살려 조리한다. 이 곳 닭발골목을 지나면 연탄불에 굽는 냄새가 후각을 자극하고, 빨갛고 탱글한 닭발이 시각을 자극할 것. 매콤하고 쫄깃한 닭발을 골라먹을 수 있는 서상동 닭발골목에 들른다면 행복한 고민을 하는 장소가 될 것이다.

깨알 정보 tip
닭발에는 알려진 것처럼 콜라겐이 다량 함유되어 있어 여성들의 피부미용에 아주 탁월한 효능이 있다. 바르는 것 보다 먹는 것이 더 효과가 좋다고 하니 이 참에 닭발과 함께 피부관리를 시작하는 것도 좋을터. 뿐만 아니라 고혈압과 면역력 증가에도 효능이 있다고 전해지니 닭발이야말로 진정한 건강식품이 아닐까.
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