남도의 멋과 맛을 전하는, 남도향토음식박물관, 국내여행, 여행정보

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

광주광역시 북구 지역호감도

남도의 멋과 맛을 전하는, 남도향토음식박물관


식문화의 발달로 우리의 전통음식이 잊힌 지 오래. 오히려 우리 전통 한식보다는 외국음식이나 퓨전음식을 더 선호하고 익숙하게 여기는 듯한 풍토가 안타깝다. 길거리를 지나다녀 봐도 순수 한식전문보다는 외국음식전문점이 더 많이 눈에 띄고 텔레비전을 봐도 물론 외국음식이나 퓨전음식을 활용한 요리들이 더 자주 등장하는 듯하다. 물론 외국음식들도 모두 저마다의 맛이 있고 매력이 있다. 그러나 아무래도 가장 우선이 되고 기본이 되어야 할 것은 우리 음식의 전통을 알고 뿌리를 아는 것이 아닐까. 그래서 준비한 오늘의 장소는 광주광역시 북구 삼각동에 위치한 남도향토음식박물관이다. 

                    
                

우리가 몰랐던 향토음식의 신세계

  • 남도의 맛과 멋을 전하는 남도 대표, 남도향토음식박물관

남도의 맛과 멋을 전하는 남도 대표, 남도향토음식박물관 

광주광역시 북구, 한 켠에 자리 잡은 남도향토음식박물관! 2007년 2월, 그 문을 열어 지금껏 남도의 맛과 멋을 전해주고 있는 광주의 특별한 명소이다. 박물관 모습부터가 ‘여기가 바로 음식박물관이다!’라는 것을 알려주듯 떡 만드는 데 쓰이는 다식판의 모양과 광주를 상징하는 무등산 입석대의 모양을 본떴다고 한다. 그래서 그런지 더욱 정감가고 친근하게 느껴지는 광주 남도향토음식박물관! 이제 안으로 들어가 보자! 남도인의 정신을 느낄 수 있는 전시공간부터 남도음식을 체험할 수 있는 체험공간까지 복합교육문화공간으로 거듭하는 박물관의 모습을 확인할 수 있을 것이다. 
 

  • 박물관 입구 안으로 들어서면 마주하는 이색적인 항아리

    1

  • 기획전시실 내부는 특별함으로 가득하다.

    2

1

박물관 입구 안으로 들어서면 마주하는 이색적인 항아리

2

기획전시실 내부는 특별함으로 가득하다.

3층으로 이루어진 남도향토음식박물관은 1층에는 식문화를 주제로 한 특별전시 뿐만 아니 지역 예술인 및 각종 미술분야의 작품을 전시해 놓는 기획전시실을 비롯해 각종 기념품을 파는 뮤지엄샵, 학예연구실 등이 자리해 있다. 이어서 2층에는 우리가 평소 전시 관람을 할 수 있는 상설전시실과 실제로 향토음신 관련 강좌를 듣거나 체험학습을 할 수 있는 향토음식체험실, 어린이체험실 등이 있다. 마지막 3층으로 올라가게 되면 호남지방의 역사와 문화를 알 수 있는 호남문화자료전시관을 만날 수 있다.
 

  • 상설전시실 내부는 남도의 전통 부엌을 보여준다.

    1

  • 호남지방의 역사도 알 수 있는 호남문화자료전시관

    2

1

상설전시실 내부는 남도의 전통 부엌을 보여준다.

2

호남지방의 역사도 알 수 있는 호남문화자료전시관 

특히, 상설전시실의 경우에는 남도의 다양한 향토음식을 사진으로 찍은 패널을 만들어서 전시해 놓았다. 특이한 것은 남도의 전통 부엌을 그대로 재현해 놓은 것을 볼 수 있다는 점이다. 또한 전통조리기구인 떡살, 다식판 등과 남도를 상징하는 향토음식과 민속주, 차 등을 두 눈으로 생생하게 확인할 수 있다는 점도 이색적이다. 이와 함께 운영되는 호남문화자료전시관에는 과거 삼별초 항쟁을 비롯한 의병항쟁, 동학농민운동, 광주학생독립운동, 5·18민주화운동 등 지금의 호남을 있게 한 격변의 역사부터 호남을 상징하는 판소리, 농악, 도자기, 전통회화 등의 예술, 호남이 낳은 송순, 정철, 윤선도 등 여러 문인들에 대한 소개가 각종 사진과 영상을 통해 이어진다. 

 

오늘은 내가 요리사! 박물관에서 요리를?!

음식을 보고 있으면 해 먹고 싶고, 사먹고 싶다는 생각이 먼저 들 것이다. 그래서 이 곳 남도향토음식박물관에서도 음식들을 단순히 눈으로만 보는 것이 아니라 두 손으로 직접 만들어 볼 수 있는 다양한 체험기회를 제공한다. 크게 전통음식 강좌와 체험 프로그램이 있는데 전통음식 강좌에는 장류 및 젓갈류에 대해 배우는 발효 및 저장음식 과정부터 남도 각 지역의 대표음식을 만들어 볼 수 있는 향토음식과정, 약과, 구절판, 원앙폐백 등의 의례음식을 만드는 폐백 및 이바지과정까지 매우 다채롭게 구성되어 있다. 게다가 광주시 무형문화재인 최영자, 이애섭 명인들이 직접 참여하여 더욱 양질의 수업을 들을 수 있다는 점!
 

  • 일반인을 대상으로 펼쳐지는 전통음식강좌

    1

  • 주말에는 온가족과 함께 체험할 수도 있다.

    2

1

일반인을 대상으로 펼쳐지는 전통음식강좌 

2

주말에는 온가족과 함께 체험할 수도 있다.

이에 못지않게 체험 프로그램도 굉장히 풍성한데 하나씩 살펴보자. 우선, 어린이를 대상으로 하는 ‘조물조물 전통음식 어린이체험’은 전통음식에 대해 잘 몰랐던 우리 아이들이 좀 더 전통음식에 대해 잘 알고, 친근함을 가질 수 있게 도와준다. 꽃절편, 쌈떡, 율란, 찰말이떡 등 그 이름만 들어도 생소한 우리 음식들을 차례로 만들어볼 수 있다. 두 번째는 장애인, 이주여성, 일반인 등을 대상으로 하는 ‘함께하는 전통음식 체험’은 한과류부터 시작해서 일상적인 밥과 반찬, 국에 이르기까지 다양한 음식을 세밀하게 나누어서 배워볼 수 있다.
 
그리고 마지막 가족과 함께 참여할 수 있는 ‘이야기가 있는 주말체험’은 매주 토, 일요일마다 열리는 체험으로 옛날음식에 대한 이야기도 듣고, 같이 만들어보기도 하는 가족형 체험이다. 이외에도 추석을 앞두고는 차례상을 직접 차려 보는 체험도 진행하였다고 하니 참으로 흥미롭지 않을 수 없다. 참! 방문 전에 어떤 체험을 할 것인지 프로그램과 그날 만드는 음식, 참여비용 등을 확인하는 것이 더욱 좋다. 그럼 다른 데서는 찾아볼 수 없는 남도만의 특별함이 숨겨졌다는 뜻의 ‘개미진 맛’의 남도음식을 탐방하러 떠나 볼까나.
 

트래블아이 쫑마크
트래블아이 한마디 트래블아이 한마디
남도향토음식의 전통을 이어가고자 그 맛과 멋을 잃지 않는 남도향토음식박물관!
나에게 맞는 체험을 선택해서 한 번 경험해 보는 것도 특별한 추억이 될 듯 해요!

트래블투데이 편집국

발행2015년 09월 22 일자

  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청


트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

[테마여행 10선] 보성 - 득량만바다낚시공원, 국내여행, 여행정보 [테마여행 10선] 보성 -
컨텐츠호감도
같은테마리스트 더보기

테마리스트 해당기사와 같은 테마기사 리스트

테마리스트 바로가기 버튼 테마별 리스트 정보제공

지역호감도

남도의 멋과 맛을 전하는, 남도향토음식박물관

7가지 표정의 지역호감도 여행정보, 총량, 콘텐츠호감도,
트래블피플 활동지수 지표화

핫마크 콘텐츠에 대한 중요도 정보

콘텐츠호감도 콘텐츠들에 대한
트래블피플의 반응도

사용방법 안내버튼 설명 페이지 활성화

  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청

함께하는 트래블피플 트래블파트너, 슈퍼라이터,
파워리포터, 한줄리포터로 구성된 트래블피플

스크랩 마이페이지
스크랩 내역에 저장

해당기사에 대한 참여 추가정보나 사진제공,
오탈자 등 건의