덕유산고로쇠수액은 낮과 밤 일교차가 크고 일조량이 풍부한 고지대에서 채취된다. 이곳에서 채취된 고로쇠 수액은 특히 칼륨과 마그네슘, 나트륨, 인, 망간 등의 영양성분이 풍부한 것으로 알려져 있다. 채취 시기는 3월에서 4월 초순까지이며 한 해에 약 550여 톤가량 생산하고 있다.
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[제철없음] 고로쇠 수액
