발효시킨 솔잎을 사료로 급여하여 사육한 하동 솔잎 한우는 등 지방 두께가 얇고, 근육 내 지방도가 높아 최고의 육질 한우 특허를 획득하였다. 하동의 솔잎한우연구회(회장 서인석)의 회원 농가들이 28개월이상 충분히 장기 숙성, 비육하여 최고의 등급 한우만을 생산해 낸다.
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[제철없음] 하동 솔잎 한우
