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쌀막걸리(배다리막걸리)

쌀막걸리

,

천연발효주

,

배다리막걸리

,

고양쌀막걸리

고 박정희 대통령이 즐겨 먹는 막걸리로 유명한 배다리 막걸리는 '고양탁주'에서 만든 프리미엄 막걸리로 200미터 천연암반수와 고양 특산 유기농 청결미를 원료로 100년 가깝게 축적된 양조비법에 의해 빚어진 장인주이다. 고양시에서 생산되는 유기농 쌀을 이용하여 자연발효에서 우러나오는 청량감과 감칠맛, 쓴맛, 단맛, 신맛이 조화를 이루어 목 넘김이 좋다. 숙성을 위해 김치냉장고에 보관 하면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 배다리 막걸리는 효모균이 다량 살아있어 노화방지와 성인병 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

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