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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
전체 1288개 /
밥,죽
196개
어머니의 손맛이 그대로
시금치와 무채 무침, 콩나물 무침, 알타리 김치 등의 향긋한 채소 반찬과 초고추장, 그리고 고소한 보리밥 한 그릇. 푸짐한 반찬과 보리밥의 양이 어디에 내 놓아도 빠지지 않을 듯하다. 어디에서나 볼 수 있는 평범한 보리밥처럼 여겨질 수 있으나, 보문산에서 나고 자란 청정 채소를 어르신들의 구수한 손맛과 함께 무쳐낸 보문산 보리밥은 중구를 찾았을 때 빼놓지 않고 먹어야 할 별미 중 하나다. 깨알 정보tip 보문산 어귀에는 보문산 향토 음식점 거리가 있으며, 이곳에 보리밥과 순두부 등의 향토 음식들을 전문적으로 판매하고 있는 음식점들이 모여 있다. 등산을 마치고 이곳에 들러 끼니를 해결하던 사람들 사이에서 입소문이 난 것이, 어느 새 대전을 넘어 전국에까지 맛집들이 모인 곳으로 소문이 났다 한다.
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